2014年10月31日
モラタメ 中華炒めペースト
モラタメさんからハウス食品 三ツ星食感 中華炒めペースト 2種をいただきました〜♪
左が『海鮮しお味』右が『鶏ガラ味』です。
なんと油も調味料もなし！これ一本で美味しい炒め物が出来てしまうのです。
火をつけずにフライパンにペーストを出します。
焦げ付かないように中火でとかしてから材料を入れて炒めます。
ペーストはちょっと焦げやすいような気がするので、目を離さずゆっくりとかしたほうがいいかもしれません。
私は鶏ガラ味を使って、家の残り物で炒め物を作りました〜。
こういう野菜を炒める時って、塩コショウお醤油・・・などでいつもワンパターンな味付けになってしまう私。
でも、こんなしょぼい炒め物でも家族は
「美味しい！お店の味みたい！！」
と喜んでくれましたよ。
他に何も調味料はたしていません。1本で味が決まるので楽チン！
後日海鮮しお味を使って中華丼を作りました。
こちらは海老の旨みが驚くほど効いていて、ワンランク上の出来になりました。
いつものチャーハンもパラパラでお店の味！
最近は炒め物と言えばこの中華炒めペーストを使っているので、なくなってしまうのが怖いです・・・。
モラタメさん、いつもいいものを教えてくださってありがとうございます♪
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左が『海鮮しお味』右が『鶏ガラ味』です。
なんと油も調味料もなし！これ一本で美味しい炒め物が出来てしまうのです。
火をつけずにフライパンにペーストを出します。
焦げ付かないように中火でとかしてから材料を入れて炒めます。
ペーストはちょっと焦げやすいような気がするので、目を離さずゆっくりとかしたほうがいいかもしれません。
私は鶏ガラ味を使って、家の残り物で炒め物を作りました〜。
こういう野菜を炒める時って、塩コショウお醤油・・・などでいつもワンパターンな味付けになってしまう私。
でも、こんなしょぼい炒め物でも家族は
「美味しい！お店の味みたい！！」
と喜んでくれましたよ。
他に何も調味料はたしていません。1本で味が決まるので楽チン！
後日海鮮しお味を使って中華丼を作りました。
こちらは海老の旨みが驚くほど効いていて、ワンランク上の出来になりました。
いつものチャーハンもパラパラでお店の味！
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